degrese

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• Bicqueley — 48° 37′ 38″ N 5° 54′ 46″ E / 48.6272, 5.9128 …   Wikipédia en Français

• dégraisser — [ degrese ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIIe; de dé et graisse 1 ♦ Enlever la graisse de (un animal de boucherie). Dégraisser un bœuf, un porc (⇒ délarder) . 2 ♦ Débarrasser (qqch.) de la graisse qu il contient. Dégraisser un bouillon, une… …   Encyclopédie Universelle